正文

【我为师生办实事】安全饮食，健康相伴

——宁化一中于“食品安全宣传周”致家长的一封信

发布时间：2023-12-04作者：宁化一中政教处审核：点击：
附件：

尊敬的各位家长：

你们好!

2023年全国食品安全宣传周的主题为：“尚俭崇信尽责  同心共护食品安全”。

食品安全关乎着每一个人的幸福和安康，关系着全社会的安定与和谐。为了孩子的健康，我们必须要重视食品卫生和食品安全。

因此，我们倡议：各位家长应和学校一起积极地行动起来，关心、知晓、宣传、融入到食品安全活动中，做食品安全的义务监督员和宣传员向身边的人宣传食品安全和食品卫生相关知识。共同守护孩子的健康。

1.加强对孩子的食品安全教育，注重日常言传身教，共同营造良好的食品安全氛围。

2.让孩子养成良好的饮食习惯，不购买来源不明、假冒伪劣、过期和“三无”食品，不吃喝路边的小食品、饮料、不吃变质食物等，注意饮食卫生，严防病从口入。

3.了解孩子的饮食特点，介绍各类不安全食品对孩子健康的影响，引导孩子合理膳食，以正餐为主，少吃或不吃零食。

4.引导孩子加强个人卫生、勤洗手、勤剪指甲；保持室内通风，做好室内卫生清洁工作；不吃生冷食品和未煮熟煮透的食物；瓜果蔬菜需洗后再吃，减少外出用餐的机会，不吃无牌无证的街边小店。

5.了解学生食品安全状况，科学引导学生形成良好的饮食行为和习惯。

为加强食品安全教育，进一步提高学生食品安全自我保护意识，切实保障师生用餐安全，为每一位同学的健康成长保驾护航。我们特别邀请您认真阅读以下食品安全知识，希望大家能够在享受美食的同时收获健康！让我们共同关注食品安全！

食品安全知识

一、食品安全要注意的问题。

1. 到正规商店里购买，不买校园周边、街头巷尾的“三无”食品。

2. 购买正规厂家生产的食品，尽量选择信誉度较好的品牌。

3. 仔细查看商品标签，食品标签中必须标注：产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、保质期、产品标准号等。不买标签不规范的产品。

4. 食品是否适合自己食用。

二、如何分清保质期和保存期

▲ 保质期（最佳食用期）是指标签指明的贮存条件下，保持品质的期限，在一定时间内食品依然可以食用。

▲ 保存期（推荐最后食用日期）是指标签指明的贮存条件下，预计的终止食用日期，超过保存期的食品不要食用。

三、学生要注意哪些饮食卫生

1. 白开水是最好的饮料，一些饮料含有防腐剂、色素等，经常饮用不利于少年儿童的健康；

2. 养成良好的卫生习惯，预防肠道寄生虫病的传播；

3. 生吃的蔬菜和水果要洗干净后再吃，以免造成农药中毒；

4. 选择食品时，要注意食品的生产日期、保质期；

5. 尽量少吃或不吃剩饭菜，如果吃剩饭菜，一定要彻底加热，防止细菌性食物中毒；

6. 不吃无卫生保障的生食食品；

7. 不吃无卫生保障的街头食品；

8. 少吃油炸、烟熏、烧烤的食品，这类食品如制作不当会产生有毒物质。




亲爱的家长朋友，孩子们的身体健康和生命安全，心系千万家，也心系学校。为了我们共同的目标，为了您孩子的身心健康，希望我们共尽一份应有的责任，让我们一起携手，共同为孩子们的健康保驾护航！

宁化一中