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关于食品安全教育致家长的一封信

发布时间：2024-10-14作者：宁化一中政教处审核：点击：
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尊敬的家长：

您好！

“民以食为天，食以安为先。”食品安全关系着每一个孩子的健康成长，也牵动着每一位家长的心。为了保障孩子的身体健康，我们希望通过这封信，与您一同关注食品安全教育，共同为孩子营造一个健康的饮食环境。

一、培养孩子良好的饮食习惯

（1）规律进餐。一日三餐定时定量，避免孩子因不按时吃饭导致肠胃功能紊乱，而影响身体健康。家长可以以身作则，和孩子一同养成按时吃饭的好习惯。

（2）均衡饮食。引导孩子摄入各类营养物质。主食、蔬菜、水果、肉类、奶类等都要合理搭配。避免让孩子养成挑食、偏食的习惯。

二、关注食品购买的注意事项

（1）选择正规场所购买。在购买食品时，请您务必选择有营业执照、食品经营许可证的正规超市、商店等场所。食品来源相对有保障，能够最大程度减少购买到“三无”食品（无生产日期、无质量合格证、无生产厂家）的风险。

（2）查看食品标签。购买食品时要仔细查看食品标签。关注生产日期、保质期、配料表等重要信息。特别是对于一些保质期较短的食品，如糕点、乳制品等，要确保在保质期内食用。对于配料表中含有过多添加剂、防腐剂的食品，尽量少给孩子购买。

三、警惕校园周边的食品安全隐患

学校周边常常会有一些流动摊贩售卖小吃、零食。这些摊贩的食品大多没有经过严格的卫生检验，存在极大的食品安全风险。请您告知孩子不要随意购买和食用校园周边流动摊贩的食品，从源头上杜绝食品安全隐患。

四、家庭食品安全的保障

（1）食品储存。在家中储存食品时，要注意根据食品的特性选择合适的储存方式。需要冷藏的食品要及时放入冰箱，避免变质。对于开封后的食品，要按照包装上的说明妥善保存，防止污染和变质。

（2）厨房卫生。保持厨房的清洁卫生至关重要。经常清洁厨房台面、餐具等，生熟食品的加工用具要分开，防止交叉污染。例如，切生肉的案板和切水果蔬菜的案板要分开使用。

孩子是家庭的希望、祖国的未来，让我们一起努力，加强对孩子的食品安全教育，保障孩子健康成长。如果您有任何关于食品安全的问题或建议，非常欢迎您与我们联系，确保孩子们在一个安全、健康的环境中成长。

感谢您对学校工作的支持与配合！

宁化一中

2024年10月14日